Losen Tee richtig aufbewahren

Bei jedem Tee-Fan sammeln sich im Laufe der Zeit sicher eine Menge verschiedener Teesorten an. Oft ist der Tee in praktischen Teebeuteln verpackt. Diese stecken wiederum in einer Pappschachtel und sind dadurch, wenn man sie immer sorgfältig verschließt, gut geschützt. Beim losen Tee sieht das allerdings anders aus. Oft wird der Tee in kleinen Plastik- oder Papierbeuteln ausgeliefert. Diese Beutel sind allerdings meist nur schlecht luftdicht zu verschließen und wirklich schön sehen die Teeverpackungen im Küchenschrank oder Schublade auch nicht aus. Es gibt aber sinnvolle Möglichkeiten die losen Teeblätter gut geschützt zu lagern. Haben Sie sich bisher nur die praktischen Teebeutel zugelegt, sollten Sie sich als Tee-Freund unbedingt mal umsehen, was es an tollen und aromatischen Teesorten in Form von losem Tee gibt. Verschiedene Teesorten von puretea.de gibt Ihnen eine Übersicht der reichhaltigen Tee-Vielfalt. Unser Ratgeber „Losen Tee richtig aufbewahren“ gibt Ihnen viele wertvolle Informationen und Tipps, wie Sie Ihren losen Tee sicher lagern können.

Losen Tee richtig aufbewahren

Losen Tee richtig aufbewahren

Losen Tee richtig aufbewahren

Teebeutel und besonders der lose Tee sollte unbedingt luftdicht, kühl und vor Feuchtigkeit und Wärme geschützt, aufbewahrt werden, weil sonst das Aroma leidet. Der Tee schmeckt dann weniger aromatisch, fruchtig oder würzig. Der Tee sollte von daher am besten nicht in der Originalverpackung belassen werden, weil diese recht wenig Schutz bietet, sondern in festen Gefäßen mit Deckel aufbewahrt werden.

Folgende Faktoren beeinflussen das Aroma des Tees

  • Das Aroma, also der Geschmack, des Tees leidet, wenn der Tee häufig mit Luft in Kontakt kommt. Es verliert dadurch an Stärke und Würze. Der Tee schmeckt dann schnell lasch und schwach.
  • Feuchtigkeit sollte ebenfalls vom Tee ferngehalten werden, da er sonst klumpt, Aroma verliert und sich durch die Feuchtigkeit sogar Schimmel am Tee bilden kann. Dadurch ist bei immunschwachen Menschen die Gesundheit in Gefahr. Dabei sind die meisten Teesorten sogar sehr gesund und mit der richtigen Aufbewahrung erhalten Sie die wertvollen Inhaltsstoffe.
  • Der Tee sollte blickdicht aufbewahrt werden, weil das UV-Licht der Sonne das Aroma des Tee zerstören kann. Dadurch leidet dann wiederum der Geschmack. Der Tee schmeckt fade.
  • Fremdgerüche können das eigentliche Tee-Aroma verändern.
  • Große Hitze oder dauerhaft große Wärme zerstören nach und nach das Aroma des Tees.

Folgende Behältnisse sind für die Aufbewahrung von Tee geeignet

Sie benötigen nicht unbedingt spezielle Teedosen, sondern können theoretisch jede Dose oder Behältnis, die sich mit einem Deckel luftdicht verschließen lässt, für die Tee-Aufbewahrung nutzen. Allerdings sind Kunststoffdosen nicht so gut geeignet, weil das Plastik den Teegeruch annimmt. Nutzen Sie also am besten Teedosen oder Behälter aus dunklem Glas, Keramik, Metall oder Porzellan. Besonders schön und dekorativ sieht es natürlich aus, wenn Sie Ihre reichhaltigen Teesorten griffbereit und gut zugänglich im Küchenregal zur Schau stellen. Hier würden sich der Optik wegen gleichartige Behälter anbieten, am besten bunt bedruckte Teedosen mit schönen Motiven. Bei einer großen Sammlung an Teedosen macht es auf jeden Fall Sinn die Deckel oder eine der Seiten mit dem Namen des Tees zu beschriften. Das erleichtert deutlich das Suchen.

Wo sollte man in der Küche den Tee bzw. Teedosen aufbewahren?

Wenn die Teedosen luftdicht und blickdicht zu verschließen sind, können Sie die Dosen praktisch überall in der Küche aufbewahren. Also am besten in einem Küchenregal, direkt im Schrank, in der Schublade oder schön aufgereiht oder gestapelt auf der Küchenarbeitsplatte. Beachten Sie nur, dass die Teedosen, aufgrund der hohen Wärmeentwicklung nicht in der Fensterbank stehen sollten. Ebenfalls nicht in der Nähe des Backofens und Kochherdes. Die Dämpfe, die beim Kochen und Backen entstehen, können trotz gut verschlossener Dose den Tee schädigen.

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Datum der Veröffentlichung:
29. November 2013

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