Kuerbissalat

Menge: 4

Zutaten:
2 El. Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
1 El. Honig
1 dl Joghurt, natur
50 g Haselnuesse, gemahlen
400 g Kuerbis

Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren.
Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren.

Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.

** Empfänger : /T-NETZ/ESSEN
Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER
Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)

Stichworte: Kuerbis, Salate, P4