Archiv für die Kategorie „Kuchen“

Crepes Suzettes

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Servings

Zutaten:
120 g Mehl
2 dl Milch, lauwarm
1 dl Wasser
20 g Zucker
3 Eier
60 g Butter, fluessig
5 g … >> zum Rezept

Pfefferminzrauten

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 18 Stück

Zutaten:
50 g zarte Vollkornhaferflocken
100 g Magerjoghurt
120 g Mehl (auch Vollkornmehl)
180 g Zucker
1 Tl. Backpulver
3 El. Kakaopulver… >> zum Rezept

Bananen-Orangen-Scones

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 10 Stück

Zutaten:
2 kleine Bananen
1 Tl. Orangenschale, fein gerieben
2 El. Magermilchpulver
1 Ei
1 El. fettarme Butter
2 El. Orangensaft
2 … >> zum Rezept

Teegebaeck – schnell zubereitet

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 25 Stück

Zutaten:
3 Eier
2 El. Honig
100 g Weizenvollkornmehl (evtl. mehr)
1 Tl. Backpulver (gestrichen)
Vanille
abgeriebene Ornagenschale

Eier und Honig schaumig … >> zum Rezept

GEWUERZ-KAFFEE-MOUSSE IM BAUMKUCHENMANTEL

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
500 ml Espresso
2 Nelken
2 Vanilleschoten
2 Zimtstangen
1 Lorbeerblatt
20 Korianderkoerner
150 g Kuvertuere
6 Blatt Gelatine
1 Ei… >> zum Rezept

Eiweisskuchen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
150 g Puderzucker
125 g Mehl
12 Eiweiss
2 Tl. Vanilleextrakt
Salz
200 g Zucker
100 g Butter
100 g Puderzucker… >> zum Rezept

Cantucci

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
4 Eier
500 g Zucker
500 g Mehl
1 Glas Hefe
500 g Mandeln
QUELLE:
Pia de Simony; Koestliches Italien

Die … >> zum Rezept

Bananen-Zitronentarte

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 24cm_form

Zutaten:
100 g Dinkel; und
70 g Weizen; fein gemahlen
50 g Vollrohrzucker
2 Prise Gem. Vanille
80 g Butter; gut gekuehlt… >> zum Rezept

Grittibaenzen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 REZEPT(*)

Zutaten:
1 kg Mehl
42 g Frischhefe
1 El. Zucker
100 g Butter
500 ml Milch
100 ml Rahm
1 Ei
1 … >> zum Rezept

Traubenkuchen (Bayern)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 26_cm_form

Zutaten:
200 g Mehl
50 g Zucker
Zitrone; abgeriebene Schale
1 Prise Salz
3 El. Wasser
100 g Butter; weich
50 g … >> zum Rezept

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