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Kraeutersauce - Rezept

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
1 Eigelb
1 Tl. Senf
Salz
Pfeffer
1 Dos. Trinkmilch-Joghurt (125g)
1 El. Zitronensaft
2 El. gehackte Kraeuter
(Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Koriandergruen
100 ml Sahne

Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft und Kräuter
glattruehren. Sahne steifschlagen und unterziehen.

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