Kraeuterhaehnchen in Folie

Menge: 4

Zutaten:
2 Brathaehnchen oder Poularden
3 El. Zitronensaft
Salz
1 Tl. Thymian
1 Tl. Paprika
1 Tl. Rosmarin

Die kuechenfertigen Hähnchen halbieren und mit einer Marinade aus dem
Zitronensaft, Salz, Thymian, Paprika und Rosmarin einreiben. 30
Minuten ziehen lassen. Jede Hälfte in ein mit Oel bestrichenes
Alufolienstueck wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad erst 30
Minuten garen, dann 10 Minuten ausgewickelt bräunen.
Dazu passen Möhren und Salzkartoffeln.

Erfasst von: H. Owald
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Stichworte: Gefluegel, Hell, Hähnchen, P4