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Knoblauch-Basilikum-Essig - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
6 gross. Knoblauchzehen (evtl. mehr)
1 klein. Bund Basilikum
1 l Rotwein- oder Weißweinessig

Knoblauchzehen auf einen Schaschlikspieß stecken und mit
Basilikumblättern in eine weithalsige Flasche geben. Mit Essig
auffuellen. Flasche verschließen und 14 Tage durchziehen lassen.
Essig durch ein feines Sieb gießen, in die gesäuberte Flasche fuellen
und verschließen.

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