Kela Kofta (Gruene Bananenbaellchen)

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
1 gruene Banane, halbiert
1 gruene Chilischote, gehackt
1 El. Korianderblaetter, gehackt
1 Tl. Salz
1 El. Zwiebeln, gehackt
1 Tl. Mehl
Oel zum Fritieren

1) Banane weich kochen. Schälen und abkuehlen lassen.
2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl
zerdruecken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach druecken.
3) Oel erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal
umdrehen.