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Kartoffelbrei - Rezept

Menge: 1

Zutaten:
750 g Kartoffeln, frisch gekocht
1 l Kochendheisse Milch
20 g Kalte Butter
Spur Muskat
Salz

Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunterruehren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.

29.01.1994

Erfasser:

Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1

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