Kaesesalat (Buffet)

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
200 g Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
100 g Magerer Schinken
2 Gewuerzgurken
1 Apfel
1 Pk. Joghurt
1 Zitrone; Saft davon
Pfeffer + Salz
1 Gemahlenen Ingwer
1 Tl. Senf
1 Tl. Worcestersauce
1 Tl. Petersilie

Käse, Schinken, Gewuerzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewuerzen verruehren und den Salat damit anmachen.

1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.