Joghurt-Kraeuter-Soße

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Glas Vollmilch-Joghurt (150 g)
3 El. Schlagsahne
1 Zitrone oder Limette
Salz
Pfeffer a.d.M.
etwas Zucker
etwas Tabasco
3 El. gehackte Kraeuter
(z.B. Petersilie
Dill
Kresse
Schnittlauch
Kerbel oder
Basilikum)

Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und
Tabasco in einer Schuessel verruehren. Kräuter dazugeben und unter die Soße
ruehren.
Paßt zu Blattsalaten und auch zu gegrilltem Fisch und Fleisch
Pro Portion ca. 45 Kalorien.