Indonesischer Reisnudelsalat

Menge: 4

Zutaten:
250 g Reisnudeln
2 Tl. Curcuma
2 Tl. helle Sojasauce
200 g Erdnuesse
(indonesisch gewuerzt)
Oel
1 Dos. Bohnenkeime oder
200 g frische Bohnenkeime
1 Dos. chin. Mischgemuese
1 Dos. chin. Gemuese suess-sauer
1 Dos. Mandarinen
3 El. suesse Sojasauce
2 El. Oel
2 El. Fruchtsaft
1 El. Walnussessig
1 Tl. Chinagewuerz
1 Tl. Senf
Ingwerpulver

** Gepostet von Christoph Kummetat

Stichworte: Salat, Reisnudel, Wok, Asien, Indonesien, P4