Honiglikoer

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Honig
knapp 3/4 l heisses Wasser
1 l Weingeist (90%)

Honig in heissem Wasser auflösen, abkuehlen lassen und den Weingeist
unterruehren. Dann das ganze in Flaschen abfuellen und 14 Tage ruhen
lassen.

Wir haben allerdings anstelle von Weingeist einen Doppelkorn genommen,
haben dafuer das Wasser weggelassen und den Honig in einem Teil vom
Doppelkorn aufgelöst, weil man Weingeist nur in der Apotheke bekommt
und dort 1 l ca. 70 Dm kostet.

* Quelle: Menue: Einmachen und Einfrieren.
** Gepostet von: Peter Bogner

Stichworte: Likör, Honig