Holundermus
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
5 kg Holunder
700 g Zucker
Vanille
Stangenzimt
Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Min. lang kochen. Den Zucker
zugeben und 20 Min. weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt
wuerzen. In erhitzte Gläser fuellen und diese nach dem Erkalten zubinden.