Holundermus

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
5 kg Holunder
700 g Zucker
Vanille
Stangenzimt

Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Min. lang kochen. Den Zucker
zugeben und 20 Min. weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt
wuerzen. In erhitzte Gläser fuellen und diese nach dem Erkalten zubinden.


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