Hirsesteak

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
40 g Hirse
1 Eigelb
10 g Paniermehl
30 g geriebenen Edamer
10 g gewuerfelte Zwiebel

Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den uebrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und
mit Paprika garnieren.

Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)

** From: Michel@eloi.zer.sub.org
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Stichworte: ZER, Hirse, Vollwertkueche