Hexenpolenta

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 ml Milch,
125 g Bramata,
1 Zucker (evtl. mehr)
1 Prise Salz,
1 Handvoll Rosinen

Nach dem Grundrezept eine Milchpolenta herstellen, jedoch nur eine
Prise Salz, dafuer 3 EL Zucker beifuegen. Dem heißen Brei 50 g Butter
und eine Handvoll Rosinen beifuegen. Auf ein rundes nasses Holzbrett
streichen und erkalten lassen. Den Fladen beidseitig in etwas Butter
in der Bratpfanne backen.