Heisse Karamelmilch

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
80 g Zucker
1 l Vollmilch
1 l Sahne
1 El. brauner Zucker
1 Msp. Zimt

Den Zucker in einer Kasserolle unter Ruehren karamelisieren lassen.
Mit Milch und Sahne aufgiessen, braunen Zucker und Zimt dazugeben und
unter weiterem Schlagen mit einem Schneebesen so lange erhitzen, bis
sich der Karamel löst. In feuerfeste Gläser fuellen, mit etwas Zimt
bestäuben und heiss geniessen.


** Gepostet von: Alfred Jäger

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholfrei

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