Halvah

Menge: 12

Zutaten:
1 Tas. Sesamsamen
2 El. Honig
1 Tl. Vanilleextrakt; optional
1 El. Kakaopulver; optional

Sesamsamen mahlen und zu einem Nussbutter verarbeiten, also
ähnlich wie eine Marzipanmasse (Original: Grind sesame seeds past
meal stage into a nut butter).
Honig tropfenweise einarbeiten, bis man eine klebrig-feuchte Masse
hat.
Je nach Geschmack, Vanille einarbeiten.
Schokolade-Halvah: Kakaopulver einarbeiten, jedoch nicht
vollständig durchmischen, so dass die Masse marmoriert aussieht.
Eine 100x75mm-Form mit Wachspapier auskleiden, die Mischung
einpressen.
Im Kuehlschrank fuer mindestens eine Stunde lassen.
Servieren: in Wuerfeln geschnitten.


* Quelle: Gepostet: Karen Mintzias Intercook, 22.01.94
Uebersetz. Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 09 Feb 1995

Stichworte: Suessspeise, Kalt, Sesam, P12

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