Haehnchenspiesse
Menge: 1
Zutaten:
Haehnchenfleisch aus der Brust
Cayennepfeffer
Salz
Olivenoel; zum Braten
Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und
auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.
Mit Cayennepfeffer und Salz wuerzen und in einer Pfanne in Olivenöl
ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 Minuten).
Danach heiss servieren.
* Quelle: – NORDTEXT – 1.07.94 – DAS!-Rezept
** Erfasst: Ulli Fetzer – 2:246/1401.62
Stichworte: Gefluegel, Hell, Hähnchen, P1