Guacomole Salat

Menge: 4

Zutaten:
5 gross. Avocados
2 Strauchtomaten
2 El. Zitronensaft
1 mittl. Knoblauchzehe
6 Pepperonischoten, eingelegt
Salz
weitere Zutaten nach
Belieben (siehe Text)

Avocados schälen und wuerfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewuerfelten
Tomaten, den Chilis, dem zerdrueckten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine
Salatschuessel geben und mit Salz abschmecken. Nun kann der Salat nach
belieben mit Eisbergsalat, Gurkenwuerfeln oder Tortilla-Chips erweitert
werden. Auch Shrimps sind hier ganz lecker.

** Gepostet von rms

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Stichworte: Mexico, Salat, P4