Grillmarinaden

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
4 El. Olivenoel
2 Zwiebeln, gerieben
3 El. Rotweinessig
3 El. Tomatenmark
1 Prise Worcestersosse
einige Spr. Tabasco
2 Tl. scharfer Senf
etwas Oregano
4 El. Pflanzenoel (hier kein Olivenoel)
2 g Zwiebeln, in Ringen
1 Glas Weisswein
1 Glas Sojasosse
1 Stueck Ingwer, gerieben, etwa 4cm
4 Knoblauchzehen, fein gehackt,
wer Mut hat nimmt auch mehr
2 gross. Zwiebeln, in Ringen
1 l Rotwein
2 El. Paprika, edelsuess
1 Tl. Rosmarinpulver
6 El. Pflanzenoel