Grießnocken mit Mini-Honigbananen

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
Butter
Honig
Kakaopulver
1 Staude Mini-Bananen
Minzblaetter
Puderzucker
1 Dos. Weichweizengrieß
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10:10. 2000

Zubereitung: Den Griess nach Packungsanleitung zubereiten und quellen
lassen. Die Mini-Bananen schälen und in Butter und Honig
karamellisieren.

mit zwei kleinen Löffeln Nocken vom Griessbrei abstechen und
kreisförmig auf einem Teller anordnen. Die suessen Bananen und
frische Minzblätter sternförmig dazwischen anordnen, mit Kakaopulver
und Puderzucker bestäuben und duenn mit Honig beträufeln.