Graupeneintopf mit Gemuese und Lamm
Menge: 1
Zutaten:
200 g Gerstengraupen
1 l Wasser
2 Karotten
150 g Sellerie
500 g Lammfleisch
Pfeffer, Salz
Petersilie; gehackt
Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die
Karotten, den Sellerie und das Fleisch wuerfeln und zu den Graupen
geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Petersilie zugeben.
* Quelle: Nach Hessentext 16.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Suppe, Eintopf, Graupe, Gemuese, Lamm, P1