Gewuerztaler

Menge: 50 Stück

Zutaten:
200 g Margarine
100 g Puderzucker
120 g Speisestaerke
100 g Mehl
150 g Haselnußkerne, gemahlene
1 Tl. Zimt
1 Tl. Zitrone, abgeriebene Schale von
1 Prise Kardamom
1 Prise Nelkenpulver
100 g Belegkirschen, halbierte

Fett mit Puderzucker verruehren. Speisestärke, Mehl, gemahlene
Haselnußkerne und Gewuerze hinzugeben. Alles zu einem Teig verruehren.
Dann mit den Händen und etwas Mehl zu einem glatten Teigkloß formen
und kaltstellen. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen. In die Mitte eine halbierte
Belegkirsche setzen. Das Blech zur Mitte in den Backofen einschieben
und backen.


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