Gewuerz-Likoer

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
6 Stueck Sternanis
1 Tl. Fenchel
3 Wacholderbeeren
6 Nelken
einige Korianderkoerner
3 Zimtrinden
Schale einer Orange
1 l 90%iger Weingeist
100 g Zucker
1 l Wasser

Gewuerze mit Weingeist und geläutertem Zucker in einen Tonkrug fuellen und
3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schuetteln.
Durch Filterpapier gießen und in Flaschen fuellen, verkorken.