Menge: 1 Zutaten:200 ml Sojamilch2 Kugeln Vanilleeis1 Avocado1 El. Zitrone4 g Multimineralpulver Ht Super1 Schlag Sahne1 Prise Zimt Sojamilch, Zitrone, Multimineralpulver und das Fleisch einer halben Avocado ohne Schale in einen Mixer geben. Das Mixgetränk anschliessend in ein grosses Glas...
Menge: 8 Zutaten:1 Orange6 Nelken1 Stueck Zimt1 Stueck Ingwer3 Muskatblueten (Macis) *)5 dl Frisches Orangensaft7 dl Portwein, weiss *) Muskatbluete ist der spitzenähnliche Samenmantel, der den Samen umgibt. Die Muskatnuss selbst liegt unter der Samenschale. Farbe: rotorange bis gelborange. Muskatnuss...
Menge: 1 Zutaten:100 ml Milch100 ml Rahmjoghurt1 Scheibe Salatgurke (ca. 100 g)1 Bd. Dill1 Knoblauchzehe1 EiswuerfelSalz Die Gurke schälen und in kleine Stuecke schneiden. Dillspitzen, Knoblauch, Salz, Eiswuerfel und Gurke im Mixer puerieren, Milch und Rahmjoghurt dazugeben und gut durchmixen....
Menge: 1 Zutaten:200 ml Milch2 Tl. Grobgehackte Kraeuterz.B. Petersilie, Dill,Salbei, BorretschKraeutersalzWorcestersosse1 Eiswuerfel Die Kräuter mit Salz, Eiswuerfel und etwas Milch im Mixer puerieren. Die restliche Milch hinzufuegen und nochmals gut durchmixen. Mit Worcestersosse abschmecken. Tip: Wer es besonders herzhaft mag,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Packungen Rosinen 125 g Kandis 2 Flaschen Brandwein1 Flasche klarer Korn Rosinen waschen und kurz im klaren Korn zusammen mit den Kandis aufkochen. Anschliessend in einem Rumtopf oder sonst. Gefäss zusammen mit dem Brandwein...
Menge: 12 Zutaten:3 l Weisser Traubensaft1 Orange5 Nelken1 Spur Kardamom1 Zitrone3 l Apfelsaft2 Tl. Bienenhonig1 Zimtstange1 Spur Muskatbluete Die aufgefuehrten Säft und Gewuerze in ein Gefäss mit Deckel geben und langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Das Gemisch soll etwa...
Menge: 1 Zutaten:1 Banane1 Apfel100 ml Milch2 El. Joghurt1 El. Zitrone Banane schälen und in Scheiben schneiden, Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stuecke schneiden. Zusammen mit den uebrigen Zutaten in einen Universalmixer geben, gut verquirlen. Fertig. Ideal...
Menge: 2 Zutaten:1 El. Brauner Zucker1 Eigelb1 Tas. Sahne1 Tas. Kaffee, frisch gebruehtMuskatnuss Zucker und Eigelb schaumig schlagen. In einer kleinen Kasserolle Sahne erhitzen und vorsichtig mit dem Schneebesen einruehren. Kurz vor dem Aufkochen vom Feuer nehmen. Heisses Kaffee auf...
Menge: 70 Zutaten:150 g Nougat6 Eigelb50 g Zucker150 g Suesse Sahne350 ml Rum (40 Vol.-%)1 Vanilleschote Nougat in sehr feine Wuerfel schneiden, zusammen mit den Eigelben und Zucker im Mixer zu einer cremigen Masse ruehren. Sahne langsam, in duennem Strahl...
Menge: 6 Zutaten:1 Flasche Aufgesetzten (Wildbeere)1 Flasche Rotwein50 g Rosinen1 El. Gehackter Ingwer50 g Walnuesse, gehackt4 cl Grenadinesirup1 Prise Wacholder1 Zitrone, Schale oderOrange (Schale) oder beides Alle Zutaten zusammen mischen und langsam erwärmen, aber nicht kochen. Mit Zucker abschmecken und...
Menge: 1 Zutaten:alkoholfreies Bier1 Tl. Frusip Schw. Johannisbeere1 Strohhalm Bestellt man in Suedfrankreich einen Monaco, so bekommt man ein köstlich schmeckendes Biergetränk, hergestellt aus Bier mit einem guten Schuss Creme de Cassis, einem Likör aus Schwarzer Johannisbeere. Inspiriert von diesem...
Menge: 1 Zutaten:3 cl Tequila1 Barloeffel brauner Rum1 Barloeffel Creme de Cacao1 Pk. Vanillezucker1 EigelbZimtpulver Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis kräftig schuetteln und in ein Glas abseihen. Mit Zimt bestäuben. Astrid Bendig 26.11.94 ** Gepostet von Astrid Bendig...
Menge: 1 Zutaten:1 l Milch50 g Macadamia1 Banane2 Tl. Multipekt plus Lecithin1 Spur Multivitaminpulver Ht1 Tl. Multimineralpulver Ht1 Tl. Zucker; oder Xylit; oder Suessstoff 2 Lightsuess2 Prise Zitrone100 g Eiswuerfel Zutaten in den Mixer geben, gut verquirlen, fertig!! ** Gepostet...
Menge: 99 Zutaten:3 Tas. Wasser2 Tas. Zucker1 Vanilleschote60 g Pulverkaffee700 ml Wodka Wasser und Zucker etwa 20 Minuten kochen, Vanilleschote längs aufschneiden und hinzugeben. Den Pulverkaffee in einer Tasse heissem Wasser auflösen, alles abkuehlen lassen, dann den Wodka zu den...
Menge: 1 Zutaten:100 g Buttermilch1 l Tomatensaft3 El. Gartenkraeuter, frisch (Schnittlauch, Kerbel,1 Msp. Meerrettich, aus dem GlasPfeffer, schwarz, frisch gemahlenSalzPaprika Buttermilch mit Tomatensaft verquirlen, die Kräuter fein wiegen und untermischen. Drink mit den Wuerzzutaten abschmecken und servieren. Info: Pro Portion...
