Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Brokkoli oder Blumenkohl
3 El. Oel
1 Tl. Salz
1 Tl. Zucker
3 El. Bruehe

Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Röschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.

Den Wok erhitzen und das Oel hineinfuellen. Das Gemuese 30 Sekunden unter
Ruehren braten.

Salz, Zucker und Bruehe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Ruehren
fertiggaren.

Heiss servieren.

** From: BARBARA_FURTHMUELLER@PARABOL.nbg.sub.org
Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Zer, Wok, Gemuese, Brokkoli, Blumenkohl