Gefuellte Forelle mit Thymian

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
6 Forellen (à 300 g)
Salz
Pfeffer (a. d. Muehle)
6 El. Zitronensaft
1 Bd. Thymian
2 Bd. Petersilie, glatte
50 g Butter (geschmolzen)

Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen,
pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und
Petersilienzweigen fuellen, mit Butter bestreichen, in Alufolie
wickeln. Unter dem Elektrogrill 15 – 20 Min. grillen, dabei einmal
wenden.