Gefrorene Augaepfel in Blut

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
12 Radieschen
150 g Oliven, mit Paprika gefuellt
2 l Tomatensaft
Petra Holzapfel Pro7-Werbeblaettchen

Die Augäpfel sollte man 1 Tag vor der Party vorbereiten. Radieschen
schälen und dabei keine rote Fäden stehen lassen, die dann wie
Adern in blutunterlaufenen Augen aussehen. Vorsichtig ein kleine Loch
mittig aus jedem Radieschen herausbohren. Dahinein eine kleine gruene
Olive – mit der Paprikaseite nach aussen – druecken. Dann die
Radieschen (je eines) in eine Eiswuerfelform legen. Diese mit Wasser
fuellen und ins Gefrierfach schieben.

Serviervorschlag: Ein Longdrink-Gefäss zu 3/4 mit Tomatensaft
fuellen und einige Eis-Augäpfel dazuwerfen.