Fruechtegratin

Menge: 4 Personen

Zutaten:
500 g Fruechte noch Wahl
Erdbeeren, Kiwis, Mangos, Papayas, Himbeeren
2 Eier
80 g Zucker
250 g Crème fraîche
1 Schuß Cointreau

Backofen auf 180 Grad vorheizen.


Die Fruechte je noch Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten,
Wuerfel).

Die Eier mit der Crème fraîche, dem Zucker und dem Cointreau gut
verruehren.

Die Fruechte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme
uebergießen. Ca. 10
Minuten ueberbacken. Warm servieren.

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