Frikadellen Stroganoff-Art

Menge: 5 Portionen

Zutaten:
3 Zwiebeln
4 El. Oel
1 Broetchen vom Vortag
1 Bd. Dill; davon
3 El. gehackten Dill fuer die
Frikadellen und
1 El. fuer die Sauce
500 g Hackfleisch gemischtes
1 Ei (M)
2 Tl. Senf
150 g saure Sahne; davon
1 El. fuer die Frikadellen
Salz
Pfeffer aus der Muehle
10 Frikadellen