Archiv für die Kategorie „Fischgerichte“
Fischfilet auf Spargel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
800 g Spargel
150 ml Weißwein, lieblich
5 cl Wermut, trocken
Salz
weißer Pfeffer
4 Fischfilets à 200 g
(Kabeljau, Seelachs)… >> zum Rezept
Fischcurry
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
80 g Basmatireis
150 g gruene Bohnen
Salz
4 El. Kokosmilch
2 El. Fischsoße (Asienladen)
100 ml Gemuesebruehe (Fertigprodukt)
1 Tl. … >> zum Rezept
Fischauflauf “Sonniger Sueden”
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
750 g Fischfilet
Essig oder Zitronensaft
Salz
Pfeffer
250 g frische Champignons
20 g Margarine
3 gross. Zwiebeln
375 g Zucchini… >> zum Rezept
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
2 El. Disteloel
600 g Lachsforellenfilet
300 g frische Pfifferlinge
1 l Sahne
1 El. geschnittene Blattpetersilie
1 Schalotte
2 Eigelb… >> zum Rezept
Delfter Fischberg
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
600 g Fischfilet)
Essig oder Zitronensaft
Salz
Pfeffer
100 g Mayonnaise
100 g saure Sahne
2 El. Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
125 … >> zum Rezept
