Firmenbranntwein Ii

Menge: 1

Zutaten:
500 ml Weingeist
250 ml Wasser
120 g Zucker
5 Gewuerznelken
1 Vanilleschote
1 Stueckchen Zimtstange
100 g Rosinen

Das Wasser mit dem Zucker und den gespuelten Rosinen aufkochen, die
zerriebenen Gewuerze dazutun und fuer 24 Stunden wegstellen. Dann
durch einen Trichter mit Watte seihen, mit dem Weingeist mischen, in
Flaschen fuellen, verschliessen und 2 Wochen stehen lassen.


* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Getränke, Likör, Weingeist, Rosine, P1

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