Filet-Steak vom Grill

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
4 Filetsteaks
3 Weinessig
Tomatenketchup
Oel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Senf
Pfeffer
Zucker
Thymian
Rosmarin
1 Prise Tabascosauce
Salz

Essig, Tomatenketchup, Oel, Zwiebelwuerfel,
zerdrueckten Knoblauch, Senf,
Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verruehren. Die Kräuterzweige und
Tabascosauce zufuegen. Das Fleisch in der Marinade ziehen lassen, dann auf
jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Nach Belieben gehacktes, gekochtes Ei
und gewiegte Petersilie in die Beize geben und zum gegrillten Fleisch
servieren.


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