Festlicher Spargeltoast

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 g frisch gegarter Spargel
4 Scheib. Kastenweißbrot
Butter zum Bestreichen
4 Scheib. gekochter Schinken
4 Scheib. junger Gouda
2 Tomaten
Salz
Pfeffer
zerlassene Butter
Basilikum

Im Sud ausgekuehlten Spargel sorgfältig abtropfen lassen. Die Stangen
halbieren.
Brotscheiben toasten und mit der Butter bestreichen. Mit den
Schinkenscheiben, Spargelstuecken und käsescheiben belegen. Die Tomaten in
Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit
zerlassener Butter beträufeln. Im vorgeheizten Grill gratinieren, bis der
Käse zu schmelzen beginnt.
Mit Basilikum garnieren.