Exotische Hackfleischsuppe
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
2 El. Oel
500 g Hackfleisch
4 Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
1 l Bruehe
5 Bananen
250 g sueße Sahne
Salz
Pfeffer
Curry
Paprika
Zucker
Oel erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten
in Wuerfel schneiden, dazugeben und anduensten. Mit Bruehe ablöschen,
aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.
Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Sahne
unterruehren und mit den Gewuerzen abschmecken.
Beilage: Baguette.