Erdnuss-Meeresfruechte-Salat
Menge: 4
Zutaten:
100 g Reis, gekocht und kalt
200 g Shrimps
2 Eier, hartgekocht
2 gross. Tomaten
1 Paprikaschote, gehackt
100 g Erdnuesse, geroestet
Salatblaetter
2 El. Zitronensaft
Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig
vermischen, auf Salatblättern anrichten.
* Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss
-2:2444/1280.6 16/11/94
** Gepostet von Uwe Schultheiss
Date: Thu, 17 Nov 1994
Stichworte: Vegetarisch, Salat, P4