Erdbeer-Knuspertorte

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
100 g Mandelblaetter
250 g weiße Kuvertuere
100 g Corn-flakes
250 g sueße Sahne
750 g Erdbeeren

Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten.
Kuvertuere schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertuere
ruehren. Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten
Springform (26 cm Y) streichen und leicht andruecken. 24 Stunden kuehl
stellen, damit sie sich besser schneiden läßt.
Sahne steif schlagen und auf den Corn-flakes-Boden streichen.
Mit Erdbeeren belegen und Knuspertorte sofort servieren.