Eisberg-Haehnchen-Mango-Salat

Menge: 1

Zutaten:
2 Haehnchenbruststuecke; gekocht, in Wuerfeln
1 gross. Mangos; in Wuerfeln
1 Kopf Eisbergsalat
1 Pk. Joghurt
1 El. Zitronensaft
1 El. Honig
1 Tl. Currypulver; oder mehr
Salz und Pfeffer

Das Hähnchenfleisch mit den Mangowuerfeln und dem kleingerupften
Eissalat in eine grossen Salatschuessel geben.


Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenruehren
und ueber den Salat geben. Alles gut mischen.

** Gepostet von Barbara Furthmueller
Date: Sat, 01 Apr 1995

Stichworte: Salat, Kalt, Hähnchen, Mango, P1

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