Eis-Rolle mit flambierten Fruechten

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
2 Vanillezucker
1 Schuß Zimt
200 g Sahne
1 Zitronensaft
500 g Eisrolle
200 g entkernte Kirschen
1 Rum
6 cl Rum zum Flambieren

Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker, Zimt, Zitronensaft und Rum ab-
schmecken. Abgetropfte Kirschen mit Rum uebergießen,
anzuenden. Eisrolle
portionieren, auf Dessertteller verteilen, mit Rum-Sahne sowie flambierten
Fruechten garnieren.