Eiersalat II

Menge: 8

Zutaten:
10 Eier
3 Gewuerzgurken
1 Zwiebel
1 Apfel
Salz
Pfeffer
2 Ecken – Milkana (a. 25 g) oder
sonstigen Kraeuter Schmelzkaese
1 Ecke Sahne – Schmelzkaese (a 25 g)
1 gr. Glas Miracel – Wip

Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkuehlen in Scheiben schneiden.
Gurken fein wuerfeln, Zwiebel klein wuerfeln., Den Apfel auch klein
wuerfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.


Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen
Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sosse machen.

Dann die Sosse mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.
Etwas durchziehen lassen.

Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.

** Gepostet von: ROBERT SONNERT

Stichworte: Salat, Ei, P8

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