Eicreme

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 Eier
100 g Joghurt-Salatcreme
100 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
1 Sp./Schuss Zucker
2 Gewuerzgurken
50 g Kapern
1 Bd. Petersilie

Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, wuerfeln. Joghurt-Salatcreme,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren. Gewuerzgurken wuerfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme ruehren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule