Duchesse-Salat

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
300 g gekochte Spargelspitzen
250 g gekochte Kartoffeln
1 klein. gekochte Sellerieknolle
2 Bananen
4 Tomaten
60 g Mayonnaise
1 Becher Joghurt
1 l Sahne
Saft von 1/2 Zitrone
Salz
weisser Pfeffer
1 Prise Zucker

Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, gekochte Sellerieknolle
in Stäbchen schneiden, Bananen in Scheiben schneiden, und Tomaten
häuten, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden

Salatzutaten miteinander vermengen und in einer Glasschale anrichten.
Mayonnaise mit allen Zutaten anruehren und ueber den Salat giessen.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Stichworte: Salat, Banane