Drei verschiedene kleine Snacks fuer Zwischendurch

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
Kresse; zum Garnieren
4 Scheiben Stangenweissbrot
Butter
Eier; in Scheiben
Fruehlingszwiebeln; kleingeschnitten
Champignons
Kirschtomaten; halbiert
Camembert
4 Scheiben Stangenweissbrot; schraeg abgeschnitten
Butter
Salami
2 Tomaten; abgezogen und gewuerfelt
Zucchini; gewuerfelt
Paprika; gewuerfelt
Zwiebelringe
Schwarze Oliven; entkernt
Champignons
Oregano
Butterkaese; gerieben
2 Scheiben Kastenbrot
Butter
Tomaten; in Scheiben
Bauchspeckscheiben, geduenstet
Rote Zwiebeln; in Ringen oder gewuerfelt
Blauschimmelkaese; in Scheiben
Pfeffer aus der Muehle

Fruehstueckstoast

Stangenweissbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen.
Fruehlingszwiebel kleingeschnitten darueber und darauf geschnittete
Champignons. Mit halben Tomatenkirschen verfeinern, mit Camembertscheiben
belegen. Im Rohr bei ca. 180GradC rasch ueberbacken.

Mini-Pizza

Vom Stangenweissbrot die Scheiben schräg abschneiden, damit es etwas
grösser ausfällt; mit Butter bestreichen, mit Salami belegen. Wuerfel
von den abgezogenen Tomaten, sowie von Zucchini und Paprika daruebergeben,
mit Zwiebelringen, entkernten schwarzen Oliven, Champignonscheiben vervoll-
ständigen, mit Oregano und geriebenem Butterkäse bestreuen.

Bei ca. 180 GradC ca. 5 Minuten ueberbacken.

KLEINER ABENDSNACK

Kastenbrot antoasten, mit Butter bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen.
Darauf geduenstete Bauchspeckscheiben und Wuerfel oder Ringe von roten
Zwiebeln. Mit Scheiben vom Blauschimmelkäse belegt bei ca. 180 GradC ca.
4-5 Min. ueberbacken. Zum Schluss noch Pfeffer aus der Muehle darueber.

Alle Snacks mit Kresse garnieren.

Quelle: SAT.1 TEXT (Rezept der Woche – Sendung 19.04.)

18.04.1994 (UF)

** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 18 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fido, Schmankerln, Snacks, Imbiss