Dinkelzimtherzli

Menge: 1

Zutaten:
150 g Butter
100 g Vollrohrzucker
1 Tl. Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1 Spur Salz
3 El. Sauerrahm
250 g Dinkelmehl

(*) Wald: Schweizerische Ortschaft


Butter und Zucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren.

Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut
verruehren.

Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen.

* Quelle: Hanna Tenued, Kräuter- bäuerin, Wald (*)
Erfasst von Rene Gagnaux

Erfasser:

Stichworte: Backen, Gebäck, Dinkel, Zimt, P1

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