Curryeintopf - Rezept

Menge: 6 Servings

Zutaten:
500 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
500 g Nudeln
4 Lauch (ca 800-1000g)
4 Karotten
2 El. Curry
3 El. Sojasauce
1 Tl. Salz
Pfeffer

Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln in Wuerfel schneiden und zusammen mit
dem Hackfleisch in Oel anbraten. ca. 1-2 Tassen Wasser und die Gewuerze
hinzugeben und köcheln lassen.
Die Karotten in kleine Streifen schneiden(raspeln) und den Lauch
in Ringe schneiden. Beides zu dem Hackfleisch geben und ca. 10 Minuten
duensten. Dann die gekochten Nudeln untermischen und…. fertig

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