Chinesischer Limetten-Dip

Menge: 4

Zutaten:
1 Becher Creme fraiche (200 ml)
2 El. Schlagsahne
2 El. Limettensaft
2 El. Honig
1 Tl. Limettenschale

Die Creme fraiche in eine Schuessel geben, die Sahne, den Limettensaft
und den Honig einruehren.

Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale bestreuen. Der Dip
passt gut zu frischen Erdbeeren.

Tip: Die Creme fraiche kann durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt
werden, die Limetten durch Zitronen.

Source: Chinesische Kueche

** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 03 May 1994 21:38:00 +0100

Stichworte: Chinesisch, Sossen, Dips, P4