Chinakohleintopf

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
200 g Zwiebeln
30 g Butter
250 g gemischtes Hackfleisch
250 g Schweinemett
200 g Moehren
750 g Kartoffeln
1 kg Chinakohl
1 l Bruehe
1 Tl. Paprika
Salz
Pfeffer

Zwiebeln in Wuerfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin
anduensten. Hackfleisch und Mett zerpfluecken, dazugeben und anbraten.
Möhren und Kartoffeln in Wuerfel, Chinakohl in Streifen schneiden und
dazugeben. Bruehe angießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer wuerzen.
Ankochen und 20 Minuten fortkochen.