Chili Columbo

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
2 gross. Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
500 g gem. Hack
500 g Tomaten
1 mittelgrosse Dose Kidney Bohnen
1 Teeloeffel Rinderbouillon
1 Tuete Chili Gewuerzmischung (ich nehme Ostmann)
evtl. Chili-Pulver

Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das
5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stuecke schneiden und
dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenfluessigkeit dazugeben.

Gewuerze und Bouillon dazu und das Ganze 30 min. kochen lassen.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Chili, Hackfleisch, Eintöpfe