Champingonspiesschen auf Naturreis

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
8 Champignonkoepfe
1 klein. Banane
1 Tas. Naturreis; gekocht
Currypulver
Natriumarme Wuerze
Zitronensaft
Erstpreßoel
Petersilie

Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schälen und in 2cm dicke
Scheiben schneiden; beides abwechselnd auf zwei Spiesse stecken. Oel und
Currypulver verruehren, die Spiesschen damit bepinseln, in eine Pfanne
legen, auf allen Seiten braten oder grillen. Vor dem Servieren mit
Zitronensaft beträufeln, Champignonsspiesschen auf Naturreis anrichten und
gehackte Petersilie darueberstreuen.