Champignons pikant

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Zwiebel
75 g Schinkenspeck
200 g Champignons
1 Bd. Petersilie
30 g Butter
150 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer

Zwiebel und Speck in Wuerfel, Champignons blättrig schneiden,
Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin anduensten.
Crème fraîche hinzufuegen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf
Tellern anrichten.
Dazu Baguette servieren.